Par Salma Labiede
Pendant longtemps, une soirée réussie était associée à la consommation d’alcool. Dans les bars, les festivals et les rassemblements entre amis, boire faisait partie du rituel social. Aujourd’hui, cette réalité évolue. Une part grandissante des jeunes adultes adopte un mode de vie plus sobre, souvent désigné par l’expression anglaise « sober life ». Cette tendance favorise les alternatives sans alcool, notamment les boissons énergisantes, le yerba maté et le matcha.
Bien que différentes dans leur composition, ces boissons partagent un point commun : elles promettent un regain d’énergie et une meilleure concentration. Les boissons énergisantes contiennent généralement de la caféine et d’autres stimulants, tandis que le yerba maté et le matcha sont issus de plantes reconnues pour leurs propriétés énergisantes naturelles.
La culture de la performance comme moteur
Cette popularité s’inscrit dans une culture où la performance occupe une place importante. Entre les études, le travail et les projets personnels, plusieurs jeunes cherchent à maximiser leur productivité. Les boissons stimulantes représentent alors une solution rapide pour maintenir leur concentration.
Johanna, étudiante en finance, fait partie de ces consommateurs. Elle boit du café tous les jours et des boissons énergisantes environ deux fois par semaine. « Je me sens plus concentrée et éveillée », explique-t-elle.
Le matcha : plus qu’une boisson, une esthétique de vie
Parmi les alternatives les plus populaires figure le matcha. Originaire du Japon, cette poudre verte obtenue à partir de feuilles de thé finement broyées est devenue bien plus qu’une simple boisson. Sur les réseaux sociaux, elle est associée à un mode de vie sain et équilibré.
Riche en antioxydants et contenant de la théine, le matcha est souvent présenté comme une façon d’améliorer la concentration tout en procurant une énergie plus stable que celle du café.
Pour Johanna, l’attrait du matcha et du café dépasse leurs effets stimulants. « J’aime le goût du café, du matcha et des boissons énergisantes. Ce qui m’attire, c’est surtout le goût et la qualité, particulièrement pour le café et le matcha », affirme-t-elle. Même si le prix influence parfois son choix pour les boissons énergisantes, elle préfère investir dans un café ou un matcha de qualité. « Je préfère boire un bon café ou un bon matcha même si le prix est élevé », dit-elle.
Le yerba maté : l’énergie venue d’Amérique du Sud
Le yerba maté connaît lui aussi une montée en popularité. Traditionnellement consommé dans plusieurs pays d’Amérique du Sud, il est apprécié pour ses effets stimulants et sa richesse en composés végétaux.
Plusieurs consommateurs affirment qu’il procure une énergie durable sans provoquer les effets de nervosité parfois associés aux boissons fortement caféinées.
Bien qu’elle connaisse le produit, Johanna n’a jamais goûté au yerba maté. « J’ai découvert le café, le matcha et les boissons énergisantes par curiosité ou dans les cafés, mais je n’ai jamais essayé le yerba maté », raconte-t-elle.
Les dangers des boissons énergisantes
Cependant, l’essor de ces produits soulève certaines préoccupations. Les boissons énergisantes font régulièrement l’objet de mises en garde en raison de leur forte teneur en caféine, qui peut entraîner de l’insomnie, de l’anxiété ou des palpitations cardiaques.
Dans les cas les plus graves, une consommation excessive ou certaines interactions médicamenteuses peuvent entraîner des conséquences importantes. L’histoire de Zachary Miron, un adolescent de 15 ans, a notamment attiré l’attention du public. Son décès, associé à une interaction entre une boisson énergisante et un médicament utilisé pour traiter le TDAH, a ravivé les discussions sur les dangers de ces produits.
Les experts rappellent également que le mélange d’alcool et de boissons énergisantes peut être risqué. Johanna dit avoir déjà vécu une mauvaise expérience liée à cette combinaison. « Après avoir bu une Red Bull avec de l’alcool, j’avais mal au cœur », se souvient-elle. Elle ajoute que lorsqu’elle consomme trop de café, elle ressent parfois des effets indésirables. « Mon cœur bat vite et je me sens agitée. »
La sobriété : une mode ou une transformation culturelle ?
Au-delà des questions de santé, la montée de la sobriété traduit une transformation culturelle plus profonde. Alors qu’autrefois le refus de boire de l’alcool pouvait susciter de la pression sociale, ce choix est aujourd’hui davantage respecté.
Les campagnes de sensibilisation et des initiatives comme le Défi 28 jours sans alcool ou le Dry January ont contribué à normaliser les périodes d’abstinence volontaire.
Fait intéressant, Johanna n’avait jamais entendu parler du mouvement « sober life ». Elle remarque néanmoins que plusieurs jeunes consomment moins d’alcool qu’auparavant. Selon elle, cette tendance ne s’explique pas nécessairement par la popularité des boissons stimulantes.
« Je pense que c’est surtout à cause de la COVID et de l’augmentation des prix. Les jeunes sont moins habitués à sortir et ça vaut moins la peine financièrement », estime-t-elle.
Pour plusieurs jeunes, ne pas boire n’est plus une contrainte, mais un choix de vie compatible avec le bien-être et les objectifs personnels. Cette tendance a aussi favorisé l’essor des mocktails, qui permettent de profiter des sorties sans consommer d’alcool.
Une nouvelle relation à l’énergie et au plaisir
La popularité du matcha, du yerba maté et des boissons énergisantes illustre une nouvelle manière de concevoir les sorties, la performance et le plaisir. Si ces alternatives ne sont pas exemptes de risques, elles témoignent néanmoins d’un changement générationnel marqué.
Pour Johanna, l’engouement pour certaines de ces boissons n’est pas près de disparaître. « Ça fait déjà environ six ans que j’entends beaucoup parler du matcha. Je pense que ça va durer, à moins qu’il tombe en pénurie », conclut-elle.
Son témoignage illustre bien comment ces boissons sont devenues des éléments intégrés au quotidien de nombreux jeunes adultes.
Source : Camellia Sinensis
Salma Labiede
