Vos bonnes nouvelles environnementales
Par Sarah Gendreau Simoneau et Frédérique Richard La crise environnementale actuelle multiplie les mauvaises nouvelles climatiques, ce qui accentue l’écoanxiété […]
À la une, Environnement
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Campus
Saatvik cuisine végé : des produits savoureux et gourmands
Par Josiane Demers Depuis quelques années, les offres végétariennes et végétaliennes en matière de repas préparés se multiplient sur le campus
Édition Papier, Société
Cinq aliments à découvrir lors d’un virage alimentaire végé
Par Aude Poirier Le véganisme est un mode de vie que l’on adopte pour de multiples raisons : environnementales, éthiques, ou encore pour bénéficier de
Édition Papier, Sports et Bien-être
Sport et végétalisme : cinq mythes persistants
Par Yannick Poulin-Giroux et Aude Poirier Au-delà de l’aspect éthique, l’alimentation végétalienne fait objet de nombreux débats dans le monde
Édition Papier, Société
Une première en Estrie : l’inauguration d’un buffet végétarien et végétalien
Par Rayane Baïtiche Parent Le 4 avril dernier, le restaurant indien Shalimar à Lennoxville inaugurait son premier buffet végétarien et