Par Sarah Gendreau Simoneau
Halloween rime bien sûr avec peur, déguisements et créatures monstrueuses, mais ça rime également avec bonbons et sucreries en grosse quantité. Et si cette année, l’Halloween se fêtait de façon plus santé sans enlever ce plaisir de la chasse aux bonbons aux enfants?
C’est assurément une des fêtes les plus attendues de l’année où sorcières, vampires et zombies déambulent dans les rues à la recherche de quelque chose de sucré à se mettre sous la dent. Pour les adultes, souvent il y a les fêtes costumées, mais le sucre n’est pas en reste, même s’ils sont plus vieux!
Effets néfastes de ce que contient un bonbon
Ce n’est pas un secret pour personne, le sucre blanc n’est pas bon pour la santé. Il est même toxique pour le système nerveux. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), il crée une dépendance aussi élevée que certaines drogues dures et entraîne une surstimulation du système nerveux central.
Le système immunitaire est aussi touché par le sucre blanc qui entraîne une suppression de celui-ci. Souvent, il provoque aussi des dommages à la fonction hépatique, donc attaque le foie. Des études menées par des chercheurs de l’Université de Harvard ont démontré que le sucre peut être aussi néfaste que l’alcool.
Dans les bonbons, chocolats et sucreries achetées et distribuées le soir de l’Halloween se retrouve souvent de l’huile de palme. Cette huile crée non seulement des dommages au niveau environnemental, mais à la santé des humains aussi. Elle attaque le système cardiovasculaire et les préservatifs alimentaires, quant à eux peuvent, à la longue, être cancérigènes et neurotoxiques.
Pas très rassurant tout ça. Probablement que ça n’empêchera personne de manger des sucreries de temps en temps. Cependant, tout est dans la modération.
Quelques trucs
Si vous prévoyez manger un peu de bonbons lors d’une fête spéciale, mangez tout d’abord un bon repas assez complet et équilibré. Vous serez moins tenté de piger trop souvent dans le plat de chocolats une fois le ventre bien plein.
Si vous recevez des amis pour un party d’Halloween, remplacez les traditionnelles croustilles par des graines de citrouille grillées; elles sont bien moins grasses, remplies de bienfaits et tellement bonnes!
Cachez les friandises dans un endroit qui n’est pas à la vue de tous. De cette façon, ni vous, ni personne avec qui vous habitez n’aura envie d’engloutir la boîte ou le sac en un après-midi.
À l’épicerie, souvent, il y a des gâteaux et des cupcakes décorés spécialement pour l’Halloween. N’en achetez pas. Ils sont bourrés d’additifs et de sucres pour les préserver plus longtemps. Prenez la peine de faire vos propres desserts d’Halloween où vous savez exactement ce qui se retrouve dans votre recette. En plus, il y a tellement de bonnes idées de substitution pour diminuer le gras et le sucre quand il s’agit de recettes maison, pourquoi ne pas prendre le temps de les faire? Vous ne vous sentirez que mieux après!
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